大便困难又称之为便秘，是由多种病因引起的常见病症。患者常有粪便干结、排便困难或不尽感，在不用通便药时，有效排空粪便的次数显著减少等。排便困难或便秘不是一种病，而是多种疾病的一个症状，或者说便秘是指排便不顺利的状态，包括粪便干燥排出不畅和粪便不干亦难排出这两种情况。因此出现大便困难要及早治疗。大便困难怎么治疗与饮食有密切关系。应用饮食办法也可以达到治疗便秘的作用。下面我们一起看下治疗便秘的食疗方法！

　　(1)首先要多喝开水使肠腔内保持足够的使大便软化的水分从而达到治疗大便干燥的目的。

　　(2)其次是多吃含渣滓较多的食物非凡是含纤维素多的新鲜蔬菜如芹菜、韭菜等。因为这类食物既可供给人体丰富的维生素C又能提供足够的食物残渣刺激肠壁促使肠蠕动加快使粪便易于排出体外。

　　(3)必要时还可用些能产生气体的食物如洋葱、黄豆、萝卜等来刺激肠道蠕动。假如由于进食过少形成的少量大便不足以形成对直肠粘膜的机械性刺激则需鼓励患者多参加文体活动和体力劳动以提高食欲增加进食量。

　　(4)体重正常血脂也不高的便秘患者可多吃含油脂食物。血脂偏高的人可在烹调时多加点植物油有条件时还可多吃些新鲜水果如苹果、梨等。此外蜂蜜、决明子也有润肠通便的作用。一般说来辣椒、浓茶、酒类等刺激性食品不利于大便的通下不宜食用。

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